キッチンは､小さければ､小さいほどいい｡据付のガス・IHはいらない。

小さい家だから､キッチンも小さくっていいという訳じゃないのだ｡一人暮らしミニマムハウスならではのキッチン考をつらつらと｡

ひとり暮らしには､一人暮らしのキッチンがある!
一番いいかなぁと思っている台所はIKEA・スンネルスタ
二番目は､toolboxのオーダーキッチン天板コンロ＆角丸650シンク

ひとり暮らしには､一人暮らしのキッチンがある!

自分の両親は､飲食店をやっていて､小さいころから店の手伝いをやらされてた。だから料理は得意なうえに、大好き。

3人を育ててる最中は､朝昼晩の3食はもちろん、手作りで、買い食いや外食はほとんどなし。
お弁当も、ちゃんと毎日手作り。
加えて、｢趣味｣の本格的なお菓子づくり､｢パン｣づくりも｡

というわけで、かなりハードにキッチンを使っていたから、調理道具も､調理器具も、た～～～～くさん揃えて､かなり手厚く持っていた｡

そういえば長男から､｢お母さんの夕飯は、おかずの数が多すぎるよ。もっと手を抜いていいよ～｣と言われたこともあったっけ｡

そんな料理大好き人生だった､おいらが一人暮らしになったときに、もう、ほんとうにたくさんの調理器具なんかを処分して、かなりスッキリ。
スッキリしたキッチンなりに｢ひとり暮らしの台所｣で｢ひとりの暮らしのお料理｣を初体験。そして､１年がたってやっとで｢一人暮らしの台所｣に慣れてきたかな～｡
のタイミングでの、新居づくりなんですね。

もちろん､いまも料理をするし､お弁当も作る。
だけど､ガス台やIHコンロをキッチンにつけたいとは思わなくなった。
それより、省スペース、省ツールで、工夫してどうやって料理するかが
面白い！！

ちなみに、いま、一番メインで利用している調理道具は､なんと電子レンジ｡次がIHヒーターだけど、これも、据えつけタイプじゃなくて、出し入れして使ってます。

電子レンジ調理では、覚えたてのポリ袋調理に挑戦して、だいぶ慣れてきました～。

（料理のようすは､また別に書くとして｡）で、キッチンですけど、なるべくシンプルで小さくて、でも私の欲しい機能はあって、私の希望のサイズもあって．．．．と、いろいろ探しました。

で、