家があんまりにも完成しないので、準備していた庭のいろいろも、放り出しておきっぱなしにしていたら
12月だというのに、夏に育てていたナスとトマトが、まだ枝に残っていた。
ナスなんか、色も変なんだけど
「んんん???、このナス、種とりに絶好なんじゃない??」と思い立つ。
ナス
ナスをはじめ野菜の種取りには、完熟させたうえに、種をとると書籍等に書かれていて、人間が食べる野菜は、未熟な状態で収穫してるんですね
庭のナス、へんな色なので、やわやわ(に腐ってる感じ)なのかと思ったら、外側はガチガチ。固~かったです。
種は、しっかり入っていて、なるほど、こんな風につぶつぶの入った茄子、食べたことないね。
種は、穿り出してみる。
トマト
刻んで、ぬるぬる込みで種をとる
キッチンペーパーで水分とり
水で洗い
またキッチンペーパーで水分とる
だいぶ種らしくなってきた(〃艸〃)
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