朝から、ずっと、 しずおかおでんまつり「陸前高田漁師のおでん」ブースで、主にバックヤード、足りない仕込みや、店舗運営のサポート。
朝、歩いて出勤。１日立ち仕事なので、山歩きはパス。
石垣イチゴは、昨日のタクシー業務のとき、清水病院までのお客様があったので、思いついて、差し入れに購入。陸前高田や、兵庫からきているスタッフに静岡のおいしいイチゴを食べてもらおうと思って。
朝、マロンちゃんに寄って、プチパンを21個仕入れて、こちらも差し入れ。めちゃくちゃな忙しさで、スタッフはみんなお昼ごはんも食べられないのが例年。どうせ今年も大忙しなので、ひとくちで食べられるマロンちゃんちプチパンは重宝。みんなにも喜んでもらえた。
自分の朝ごはんは、パン屋をハシゴして、パン・サンジュで仕入れたスープとオニオンブレッド。
料理研究家のモグさんが、「本田」という名前なので、このコミニュティでの私の呼び名は「ほんだねーやん」。朝からビールで景気づけ。
「陸前高田漁師おでん」は、しずおかおでん祭りの中で、ダントツ人気の行列ができる商品で、おまつりは夜までなんだけれど、午後には、売り切れてしまう。きょうも、５時前には、
カウントダウンのお箸渡しがはじまり（在庫分だけお箸を配り、ここまでのお客様しかホタテ巾着は食べられない）。明日の分の在庫は、500だっけ？400だっけ？忘れちゃったけど、明日の分はまた別にあります。
火曜から仕込み３日間、１日のタクシー乗務をはさんで、きょうはお店のサポートで、ぐったり疲れちゃったので、懇親会は出席せず。早めに帰って休みます。
あすは、タクシー乗務。みんな、あと１日がんぱってね！！！
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