きょうも休日。で、きょうも、早朝目覚める・・・ひまや。
ガソリンいれたり、ダンボール捨てたり、。。。ひまや。
でブログのリライト。
【５坪のおうち】ほんだ・ダイアリー
【５坪のおうち】ほんだ・ダイアリー
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人生は企画してこそ、楽しい。小さな家で暮らし、学び、働き、遊ぶ。
や～リライトしだすと、止まらない？ 文章いじるの、好きなんだなぁ～と実感しつつ。
朝ごはんは、バタートースト、クラムチャウダー、モツァレラチーズ
10時になったら、マルヒデ百貨店へ。お目当ては、マグロのお丼。
隣のSaito Viande サイトウ・ビアンデでもお買い物。知る人ぞ知る「ブログ村」のころからのおつきあい。
帰宅してからは、キッチンドリンカーで、ワイン吞みながらお料理～。炊飯、新タマネギのピクルス、ウズラの煮タマゴ、キュウリと次郎長屋さんの塩コンブのあえもの、トマトの酢漬け。
きょうのお料理のメインは、新タマネギのボタージュ。山盛りの新タマネギを炒めて、炒めて・・・・。
ほんと、飴色になってくね～。
すばらしい出来ばえ！！！
これをフードプロセッサーにかけて、ポタージュの元みたいなものをつくって、冷凍。牛乳か豆乳で伸ばして、ボタージュにします。しかし、量が・・おおすぎ。
晩ごはんは、新タマネギとSaito Viande サイトウ・ビアンデの豚コマで、生姜焼き、もちろん新タマネギ入り。きょうつくったお料理をちょっとずつ、味噌汁。
や～充実した休日でしたな～。
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